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Primitivo – Doc Manduria Rosso
Primitivo – Doc Manduria Rosso vino dal profumo gradevole e delicato con un frutto espressivo e tipico, ciliegia e frutti rossi. È un vino che si abbina con piatti di carne, formaggio e salumi.
Macerazione di 15 giorni pre/post fermentazione, svinato in barrique francesi.
Primitivo
Rosso
Doc Manduria
Colore
Rosso
Odore
Profumo gradevole e delicato con un frutto espressivo e tipico, ciliegia e frutti rossi
Gusto
Corpo morbido dal buon grado alcolico
Primitivo
Rosso
Doc Manduria
Colore
Rosso
Odore
Profumo gradevole e delicato con un frutto espressivo e tipico, ciliegia e frutti rossi
Gusto
Corpo morbido dal buon grado alcolico
Primitivo
Rosso
Doc Manduria
Colore
Rosso
Odore
Profumo gradevole e delicato con un frutto espressivo e tipico, ciliegia e frutti rossi
Gusto
Corpo morbido dal buon grado alcolico
Caratteristiche
– Uvaggio: Primitivo 100%
– Grado alcolico: 14.5% vol
Produzione
– Sistema di allevamento: spalliera guyot
– Produzione per ettaro: 75 – 80 q.li
Zona di produzione
Area di Manduria
Vinificazione
Processo di macerazione di 15 giorni. Svinato in barrique francesi
Affinamento
6 mesi in legno per poi sostare in bottiglia altri 3 mesi
Conservazione
Servito ad una temperatura tra i 16° e i 18°C, in ampi ballon con una buona ossigenazione
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