13,00

Selva  Locorotondo Doc

Il Selva viene prodotto utilizzando solo uve  Verdeca, Bianco d’Alessano e Fiano, allevate in spalliera e coltivate con cura nei vigneti di Locorotondo, Cisternino e Fasano.

Se sei un appassionato di vini bianchi di qualità, il Selva Locorotondo DOC è la scelta perfetta per accompagnare i tuoi piatti a base di pesce, frutti di mare, verdure e formaggi freschi.


Categoria

Guida Gambero Rosso
Migliori Vini d’Italia Luca Maroni
Bibenda

IL SELVA
SUPERIORE

Colore

Giallo tenue con riflessi verdolini

Odore

Profumo floreale con eleganti sentori erbacei intenso e piacevole

Gusto

Gusto fresco con tipica mineralità, si distingue per la piacevolezza del frutto e la corrispondenza col profilo aromatico

IL SELVA
SUPERIORE

Guida Gambero Rosso
Migliori Vini d’Italia Luca Maroni
Bibenda

Colore

Giallo tenue con riflessi verdolini

Odore

Profumo floreale con eleganti sentori erbacei intenso e piacevole

Gusto

Gusto fresco con tipica mineralità, si distingue per la piacevolezza del frutto e la corrispondenza col profilo aromatico

IL SELVA
SUPERIORE

Guida Gambero Rosso
Migliori Vini d’Italia Luca Maroni
Bibenda

Colore

Giallo tenue con riflessi verdolini

Odore

Profumo floreale con eleganti sentori erbacei intenso e piacevole

Gusto

Gusto fresco con tipica mineralità, si distingue per la piacevolezza del frutto e la corrispondenza col profilo aromatico

Caratteristiche

– Uvaggio: Verdeca, Bianco d’Alessano, Fiano
– Grado alcolico: 13% vol

Produzione

– Sistema di allevamento: spalliera
– Produzione per ettaro: 75 q.li

Zona di produzione

Locorotondo, Cisternino e Fasano

Vinificazione

In acciaio inox a bassa temperatura (14 - 15°C) dopo una crio macerazione a 4 - 6°C per 8 ore

Affinamento

In acciaio 3 mesi, poi in bottiglia per 2 mesi

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