ODEGITRIA
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ODEGITRIA

VALLE D'ITRIA BIANCO IGP

€22,00

Odegitria – Spumante è un’eccellente scelta per chi desidera assaporare un vino spumante italiano di alta qualità.

Il colore di questo spumante è di un giallo paglierino chiaro, con una schiuma fine e persistente che denota la qualità del prodotto. Al naso, lo spumante Odegitria si presenta con un bouquet di note frutta matura a pasta gialla che vira dalla susina estiva all’ananas e papaia, note di cedro candito e fragranze di fiori freschi, mughetto e biancospino. Un brut di 13% gradi vol.

ODEGITRIA
Gradazione

12,5% vol

Regione

Locorotondo, Martina Franca

Uvaggio

Minutolo, Bianco d’Alessano, Maresco, Verdeca

Vinificazione

La rifermentazione in bottiglia inizia l’estate successiva e l’affinamento sui lieviti dura 48 mesi

Affinamento

In bottiglia 5 mesi

Colore

Giallo paglierino con perlage fine e persistente

Odore

Profumo ricco e variegato, con sentori di frutta matura a pasta gialla che vira dalla susina estiva all’ananas, papaia e cedro

Gusto

Gusto pieno volume della sua spuma morbida e mai dominante, al contrario è fresco il suo frutto ed elegante la sua speziatura