23,00

Sol, Vino primitivo IGP Puglia rosso

Il Sol Vino Primitivo IGP Puglia Rosso è un vino rosso di alta qualità che ha conquistato i palati dei più esigenti appassionati di vino. É un vino ideale per accompagnare piatti di carne, formaggi stagionati e piatti tipici della cucina mediterranea. È perfetto per un momento di relax in compagnia degli amici o della famiglia.


Categoria

Guida Gambero Rosso
Migliori Vini d’Italia Luca Maroni
Bibenda
Guida Oro Veronelli
Le Guide de L’Espresso
Vitae (AIS)

SOL
IGP

Colore

Rosso purpureo intenso

Odore

Profumo ricco di frutto maturo, amarena e ciliegia

Gusto

Gusto pieno e complesso articolato tra note fruttate surmature di fichi secchi e speziati di vaniglia, chiusura morbida e vellutata

SOL
IGP

Guida Gambero Rosso
Migliori Vini d’Italia Luca Maroni
Bibenda
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Le Guide de L’Espresso
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Colore

Rosso purpureo intenso

Odore

Profumo ricco di frutto maturo, amarena e ciliegia

Gusto

Gusto pieno e complesso articolato tra note fruttate surmature di fichi secchi e speziati di vaniglia, chiusura morbida e vellutata

SOL
IGP

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Migliori Vini d’Italia Luca Maroni
Bibenda
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Colore

Rosso purpureo intenso

Odore

Profumo ricco di frutto maturo, amarena e ciliegia

Gusto

Gusto pieno e complesso articolato tra note fruttate surmature di fichi secchi e speziati di vaniglia, chiusura morbida e vellutata

Caratteristiche

– Uvaggio: Primitivo 100%
– Grado alcolico: 15% vol

Produzione

– Sistema di allevamento: alberello
– Produzione per ettaro: 70 q.li

Zona di produzione

Vigneti in agro di Gioia del Colle

Vinificazione

Le uve raccolte a mano, in parte appassite in cella, vengono fermentate a 23 - 24 °C e macerate per 15 - 18 giorni prima della svina che condurrà in barriques

Affinamento

In barrique Never e Troncais per 15 mesi, poi in bottiglia 5 mesi

Conservazione

In orizzontale fino a 5 anni dalla vendemmia e poi degustarlo a 16 - 18°C in ampi ballon

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