Selva Locorotondo Doc
Il Selva viene prodotto utilizzando solo uve Verdeca, Bianco d’Alessano e Fiano, allevate in spalliera e coltivate con cura nei vigneti di Locorotondo, Cisternino e Fasano.
Se sei un appassionato di vini bianchi di qualità, il Selva Locorotondo DOC è la scelta perfetta per accompagnare i tuoi piatti a base di pesce, frutti di mare, verdure e formaggi freschi.
Esaurito
Guida Gambero Rosso
Migliori Vini d’Italia Luca Maroni
Bibenda
IL SELVA
SUPERIORE
Colore
Giallo tenue con riflessi verdolini
Odore
Profumo floreale con eleganti sentori erbacei intenso e piacevole
Gusto
Gusto fresco con tipica mineralità, si distingue per la piacevolezza del frutto e la corrispondenza col profilo aromatico
IL SELVA
SUPERIORE
Guida Gambero Rosso
Migliori Vini d’Italia Luca Maroni
Bibenda
Colore
Giallo tenue con riflessi verdolini
Odore
Profumo floreale con eleganti sentori erbacei intenso e piacevole
Gusto
Gusto fresco con tipica mineralità, si distingue per la piacevolezza del frutto e la corrispondenza col profilo aromatico
IL SELVA
SUPERIORE
Guida Gambero Rosso
Migliori Vini d’Italia Luca Maroni
Bibenda
Colore
Giallo tenue con riflessi verdolini
Odore
Profumo floreale con eleganti sentori erbacei intenso e piacevole
Gusto
Gusto fresco con tipica mineralità, si distingue per la piacevolezza del frutto e la corrispondenza col profilo aromatico
Caratteristiche
– Uvaggio: Verdeca, Bianco d’Alessano, Fiano
– Grado alcolico: 13% vol
Produzione
– Sistema di allevamento: spalliera
– Produzione per ettaro: 75 q.li
Zona di produzione
Locorotondo, Cisternino e Fasano
Vinificazione
In acciaio inox a bassa temperatura (14 - 15°C) dopo una crio macerazione a 4 - 6°C per 8 ore
Affinamento
In acciaio 3 mesi, poi in bottiglia per 2 mesi
Recensioni
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